旧金山烘焙课程
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旧金山烘焙学院（SFBI）成立于1996年，是美国唯一一家专门致力于手工面包和糕点教育的学校。由法国烘焙大师Michel Suas创立，SFBI在全球手工烘焙领域享有盛誉，其校友网络遍布世界各地，涵盖数千名专业人士和爱好者。
SFBI采用按课程收费的模式。以近期线下课程为例，为期两天的“日式家庭烘焙”收费675美元，“家庭酸面团”收费545美元。此外，学院还销售帆布、发酵篮等专业烘焙器具，价格从6美元到41美元不等。
主要面向希望精进手工烘焙技艺的专业面包师和糕点师、寻求开店指导的创业者，以及对传统手工烘焙有极高热情的资深爱好者。
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知名 artisan 面包培训机构，课程价格较高。
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