餐饮库存成本SaaS
Qapera 是面向餐厅、咖啡馆、酒吧、中央厨房、云厨房、食品制造和餐饮服务公司的库存、成本管理与生产计划系统。它将采购、生产、库存、销售和成本数据集中到一个平台，目标是帮助企业实时查看真实成本、每日盈亏和盈亏平衡点，减少人工录入和损耗。
产品核心围绕餐饮经营链路展开：库存跟踪、采购与成本管理、菜谱成本核算、菜单定价分析、每日完全成本口径盈亏、中央生产计划、工单、分支发货、加盟订单与收款管理。其特色是通过 POS 销售数据按菜谱自动扣减库存，并结合供应商发票、会计系统和银行数据完成成本与收款管理。公开列出的集成包括多种 POS、会计、银行和 Odoo、Square 等系统。
Qapera 采用订阅制。Starter 为 $66.70/月，适合单店和小企业；Professional 为 $80.2/月，强化多分支、加盟、集中订单和报表；Enterprise 为 $139.3/月，开放中央生产、配送控制、损耗分析和全部模块。另有 AI 报告洞察和支付集成附加包，分别以土耳其里拉计价。产品提供14天免费试用，且无需信用卡。
优点是行业场景聚焦，覆盖从订单、采购、生产到开票和会计的端到端流程；菜谱级成本和自动库存扣减对餐饮毛利管理有实际价值；定价相对透明。局限在于文本未披露数据安全、合规认证、备份、权限模型、API 或开发者文档；部分集成和币种明显偏土耳其本地生态，国际化和中国可用性需要验证。
更适合有中央厨房、连锁加盟、门店采购库存复杂、需要精细化核算食材损耗和产品利润的餐饮企业。中国访问情况未知，支付方式和本地 POS/财务软件适配未披露；若在中国落地，需重点评估网络连通性、中文支持、税务发票、本地支付及替代方案。可对比中国本地餐饮ERP/进销存、客如云、美团系餐饮系统，或国际产品 MarketMan、Restaurant365、MarginEdge 等。
本测评基于公开资料整理,不构成购买建议,请以 qapera.com 官网实际信息为准。
面向餐厅和食品厂，支持试用。
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