运营漏损管理软件
Guava是一套面向餐厅、酒吧、咖啡馆的餐饮经营管理软件，定位不只是POS，而是把收银、二维码点餐、厨房出单、支付、库存、人员、发票文档和财务预测连接到同一系统。其核心诉求是解决餐厅同时使用多个不互通应用导致的数据不一致、库存不准、利润看不清和人工对账耗时问题。
在前台运营上，Guava支持堂食、吧台、QR点餐、外带、配送等订单入口，订单可实时进入KDS厨房屏，支持优先级、备餐计时和服务员通知。支付方面支持按菜品、按用餐人或混合付款，并与终端集成以减少手工输入金额错误。库存和毛利会随销售实时更新，可看到菜品真实成本和利润。数字菜单支持图片、描述、过敏原筛选、多语言、加购推荐和即时改价。后台还提供AI识别发票、送货单、合同和PDF，自动更新成本、追踪付款状态、提醒合同续约。人力模块覆盖自动排班、换班审批、打卡、工时合规和员工绩效。多门店场景下，可统一菜单、比较门店表现，并按角色和地点控制权限。
页面未披露明确套餐、月费或交易费，只提供预约演示和联系专家；文中提到30天内若未解决至少一个每月成本超过399欧元的运营问题可退款。安全方面信息相对充分：支付使用端到端加密和令牌化，不保存完整卡号，声明PCI-DSS合规；客户复购识别采用匿名银行卡方式，并声明符合GDPR。文档模块支持加密、审计追踪和基于角色的访问。
优点是餐饮链条覆盖完整，订单、库存、支付、毛利、人力和现金流预测联动紧密，适合希望从多套工具迁移到统一平台的餐饮商户。缺点是价格透明度不足，第三方集成清单有限，未提及API或开发者支持；同时内容明显偏欧洲/西班牙餐饮法规与支付环境。
中国大陆访问情况未知，支付体系也未见支付宝、微信支付、银联或本地税控适配说明。若在中国经营餐饮，需重点验证网络可用性、本地收单、发票和外卖平台集成。国内可优先对比客如云、二维火、美团餐饮系统、银豹、哗啦啦等。
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标题显示管理软件定位，细节不足但有SaaS线索。
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