分享家常菜与舒适美食食谱
mouldyfigs.com 是美国博主Sarah运营的个人美食博客「The Pinewood Kitchen」，定位为给真实家庭厨师提供诚恳的家常料理食谱。博主原为软件公司营销经理，疫情期间开始专注在家做饭，2021年创办博客，初衷是记录自己和家人的修改版食谱，发展至今仍保持个人非商业化的运营风格。
网站内容围绕欧美家常料理展开，涵盖意面、烘焙、慢炖、海鲜、汤品、甜点等多个分类，所有食谱均为博主本人多次烹饪测试后发布，不仅分享成品做法，也会坦诚讲述自己多次尝试失败的经验，标注需要注意的操作细节，比如正宗罗马卡邦尼意面不加奶油的要点、提前碎芝士影响起司酱口感的避坑提醒。
网站坚持完全非商业化：不接赞助食谱、不带 affiliate 链接、不发品牌合作内容，所有内容完全基于博主个人烹饪喜好创作，用户可以订阅每周邮件获取更新，无任何营销推送。
该网站目前可以直接从中国网络访问，页面加载速度正常，但整个网站只有英文内容，没有中文界面与翻译，对国内普通中文用户门槛较高。网站设计极简，没有花哨的步骤图片，更偏向文字经验分享，适合有一定烹饪基础的用户参考。
这个网站非常适合喜欢欧美家常菜、想要学习正宗西式烘焙与慢煮料理的有基础家庭厨师，也适合想要了解美国家庭日常饮食的用户参考，如果对中文内容有要求，或是需要适配国内食材的食谱，国内的下厨房等平台会是更合适的选择。
本测评基于公开资料整理,不构成购买建议,请以 mouldyfigs.com 官网实际信息为准。
个人美食博客，适合家庭下厨参考
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