日本餐饮、婚礼等商业业态运营公司
huge.co.jp是日本东京的餐饮集团株式会社HUGE的官方网站,该集团成立于2005年,主打全原创餐饮品牌运营,同时拓展婚礼活动策划、自有食品产品开发业务,目前在日本多个核心城市布局数十家门店,拥有超50万会员,是日本本土颇具影响力的精品餐饮集团。
官网清晰展示了集团的三大核心业务:一是覆盖墨西哥料理、意式餐点、日式和食、咖啡烘焙等十三种品类的原创餐饮门店运营,所有品牌全由集团自主开发,坚持零化学调味剂、51%蔬菜产直采购的健康饮食标准,还拥有50名日本认证侍酒师,专业属性突出;二是提供定制化婚礼与各类活动举办服务,可根据需求在不同风格门店定制活动方案,覆盖从几十人到三百人的不同规模需求;三是自有品牌精酿啤酒、手工金酒、咖啡豆等食品产品的开发销售,延伸餐饮场景。此外集团还推出了会员制预约体系,消费积累奖励、优先获取活动资讯,优化消费体验。
优势方面,该集团品牌运营稳定性极强,创立以来91.3%的门店持续经营,已经成为很多区域的标志性餐饮资产,健康食材理念符合当下消费趋势,多元餐饮品类能满足不同场景需求。缺点则是业务完全集中在日本本土,仅对日本本地消费者提供服务,官网也仅支持日语,对外国游客不够友好。
该网站目前中国大陆可直接访问,仅面向计划在日本就餐、举办活动的用户开放服务。
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日本多业态商业公司,主打城市资产运营
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