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高端寿司店 日本总部
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浜源是位于名古屋昭和区的高级寿司店，专营江户前寿司。店主每天精选三河湾等地最高级鱼鲜，搭配新潟越光米和混合醋寿司饭。主要提供主厨搭配套餐（含前菜与约15贯寿司，39600日元起），全程约2.5-3小时。店内仅6席柜台，和洋融合氛围，适合接待
TTG4G 编辑组
·更新于 2026-07-11 ·数据来源: ai_fine
评测方法 ↗
数据来源
ai_fine · 最近更新 2026-07-11
行业深度解析AI 深度分析
一句话位于日本名古屋市昭和区的高端江户前寿司名店，主打以三河湾地鱼为核心的江前寿司，仅提供6席一对一板前体验
定价套餐制 おまかせ（主厨发办）套餐每人39600日元起（已含消费税，饮品、1650日元服务费另行收取），价格会根据当季食材略有浮动
适合谁日本美食爱好者、高端日料食客、寿司品鉴爱好者、赴日旅行的美食游客
核心功能主打以三河湾当日鲜鱼为核心的江户前寿司仅6席单人板前座位，私密高端用餐体验主厨每日亲自到市场严选食材铁羽釜炊煮新潟越光米，搭配赤醋+米醋混合醋饭支持OMAKASE、一休平台在线预约支持VISA、Master、AMEX等主流信用卡支付提供和洋折衷的和式摩登用餐空间自带免费停车场
address〒466-0849 愛知県名古屋市昭和区南分町1-28
nearest_statio名古屋市营地下铁桜通线・鶴舞线 御器所站2号出口步行8分钟
hours18:30～22:00
closed周一；每月一次周日、周一连休
seats6席
parking有
reservation初次到店必须使用 Web 预约
cancellation_p预约时起5%；3日前起50%；前日及当日100%
支付支持VISA、MasterCard、AMEX、JCB、Diners等信用卡支付，不支持电子货币
中国访问可直连
适用场景['名古屋旅行高端美食体验''寿司品鉴深度打卡''私密商务宴请''纪念日高端约会']
同类名古屋其他高端寿司店、OMAKASE 平台上的江户前寿司餐厅、一休餐厅预约中的名古屋高端日料
优点- 食材品质高，以本地当季鲜鱼为核心，兼顾北海道、北陆、丰洲直送素材
- 坚持传统江户前握寿司技法，醋饭调配考究
- 座位密度低，私密感强，用餐体验安静舒适
- 选址离车站近，且自带停车场，交通便利
- 允许能独立用餐的儿童入店，规则相对灵活
不足- 仅提供主厨发办套餐，价格偏高
- 不提供午餐，仅夜间营业，且要求统一开席
- 不支持电子货币支付
- 仅6个席位，预约难度较高，初到店客人必须通过线上平台预约
- 取消规则严格，当日/前日取消收取100%取消费
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