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El Guano是一家自1956年营业至今的家族餐厅兼酒窖，位于西班牙La Vall d'Uixó。主营传统西班牙菜肴，强调本地优质食材和手工烹饪，特色包括自熟成Galician Blonde牛肉、炭火烧烤海鲜及肉类，并提供超过200款葡萄
TTG4G 编辑组
·更新于 2026-07-13 ·数据来源: ai_fine
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数据来源
ai_fine · 最近更新 2026-07-13
行业深度解析AI 深度分析
一句话El Guano 是西班牙 Castellón 省 La Vall d'Uixó 的一家老牌餐厅酒馆，主打成熟牛肉、炭火料理与 200 多款葡萄酒酒单。
定价单点餐饮消费 页面未披露具体菜品价格；需查看完整菜单或预订时咨询。正文提到顾客评价认为价格较合理。
适合谁前往 La Vall d'Uixó 当地就餐、商务宴请、葡萄酒爱好者、偏好成熟肉类和地中海海鲜炭烤料理的食客。
核心功能1956 年创立的三代家族餐厅成熟牛肉、手切 steak tartar 与炭火料理来自 Burriana 与 Castellón 渔港的野生鱼类超过 200 款葡萄酒的恒温酒窖支持电话与 WhatsApp 预订提供过敏原矩阵菜单信息
addressAvinguda Jaume I, 59, 12600 La Vall d'Uixó, Castellón, Spain
phone964 66 32 20
hoursTuesday to Saturday 13:30–17:00 and 20:00–23:00; Sunday and Monday closed
founded1956
wine_reference200+
中国访问未知
适用场景本地聚餐、商务宴请、葡萄酒配餐、旅行途中体验 Castellón 地区传统与现代结合的餐饮、预订成熟牛肉或炭烤海鲜晚餐。
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优点- 历史积淀强，家族经营背景清晰
- 食材供应链描述具体，突出成熟肉类、野生海鲜和知名供应商
- 酒单规模较大，并强调专业杯具与侍酒服务
- Tripadvisor 评分与当地排名表现突出
- 预订方式直接，电话和 WhatsApp 对本地用户友好
不足- 网页正文未直接展示价格区间，外地游客难以预估预算
- 仅在固定营业日开放，周日和周一关闭
- 线上预订并非即时确认，仍需餐厅回复
- 主要面向西班牙语用户，缺少中文信息
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