这是一个由名厨Brian Duffy创立的餐饮咨询公司，主营业务是为餐厅提供运营分析、挣扎餐厅行动计划、新概念开发以及商用厨房与餐厅设计服务。服务对象为餐厅经营者，帮助他们改善运营效率、制定改善方案、开发新概念并设计厨房与酒吧空间。公司曾参
厨师 Brian Duffy 的餐厅改进与顾问服务。
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