连接剩食捐赠和分发
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bringfood.it 是意大利非营利公益项目 BringTheFood（简称BTF）的官方网站，该项目由Shair.Tech运营开发，起源于Bruno Kessler基金会的ICT4G公益创新项目，核心目标是连接有过剩食物的企业与从事救助的慈善机构，通过回收分发可食用的剩余食物，同时解决食物浪费和贫困群体食物保障两个问题。根据平台公开数据，2023年该平台已经帮助回收分发了10050495份（每份400克）食物给需要帮助的群体，目前每月可回收超过10万公斤的食物，运营规模已经相当成熟。
BringTheFood本质是面向企业和非营利机构的网页端协作工具，核心功能是简化过剩食物捐赠的对接流程：企业可以通过平台发布过剩食物信息，合作慈善机构完成接收和分发，平台负责流程匹配与数据记录。
目前平台已经拓展了多个合作项目：比如与意大利BCC Mediocrati银行合作，在卡拉布里亚地区落地推广项目，由当地食品银行负责运营；和欧盟相关项目合作开展FOOD-RULES FOR-U研究，探索可捐赠过剩食物的计量优化方法；还和Mood Hotels联合推出了「认证捐赠人」项目，由平台每日更新捐赠数据、由操作回收的机构认证，为参与捐赠的企业提供公益认证，公示企业的社会责任贡献。此外平台还会协助捐赠企业办理相关手续，帮助企业享受意大利法律规定的捐赠税收优惠。
优点方面，BringTheFood已经完成了规模化落地，有稳定的地方政府、金融机构、企业合作支持，数据公开透明，真正同时实现了减少食物浪费和帮扶困难群体的双重公益目标，也能给捐赠企业带来实际的税收收益和品牌认可。缺点则非常明显，平台目前仅面向意大利本土市场运营，没有拓展其他国家的计划，也不支持非意大利机构加入，全平台仅提供意大利语服务，没有多语言支持。
这个平台适合意大利本土有稳定过剩食物的酒店、餐饮、零售企业注册捐赠，也适合意大利本地从事食物救助的非营利慈善机构对接食物来源。
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本测评基于公开资料整理,不构成购买建议,请以 bringfood.it 官网实际信息为准。
公益型食物回收平台，模式可参考。
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