英国植物基素食品牌
各维度得分依据公开资料与字段推算,加权后即综合评分,仅供参考。
Biff’s 是一家英国植物基/纯素舒适食品品牌，2017 年起源于伦敦 Hackney 的街头食品摊 Biff’s Jack Shack。它并不是第三方电商平台，而是消费品品牌官网，核心目标是把日常果蔬做成更有冲击力的肉类替代食品，代表产品包括菠萝蜜素鸡翅、汉堡、chicken-style cutlets，以及植物基三文鱼替代品。
品牌最突出的卖点是“Packed With Proper Plants, Not Junk”，强调使用真实植物配料，而不是以小麦麸质、豌豆蛋白或高度加工成分为核心。其菠萝蜜来自越南农场，使用年轻绿色菠萝蜜来模拟肉类纤维口感；官网还提到菠萝蜜天然无麸质、无大豆，且一份含有纤维、钾、钙等营养元素。环保方面，Biff’s 声称其产品帮助减少肉类替代带来的碳排放，已节省超过 200 吨 CO2。
正文没有披露具体价格、运费、配送区域或支付方式。页面明确提到可通过 Ocado 购买部分产品，也提供“Find Your Nearest Stockist”用于查找附近零售商。因此，它更像是品牌展示与导购站，而不是完整自营电商网站。
优点是品牌定位鲜明，街头食品背景强化了产品的风味和年轻化表达；以菠萝蜜做差异化供应链，避开了常见素肉的麸质和大豆问题；环保叙事也较完整。缺点是电商信息不充分，缺少价格、库存、配送、退换货和支付细节；同时菠萝蜜本身蛋白含量不高，若消费者追求高蛋白素肉，需要结合营养表进一步判断。
Biff’s 更适合英国本地纯素消费者、弹性素食者、关注天然配料与低碳饮食的人群，也适合零售商或餐饮渠道寻找有差异化故事的植物基食品。中国访问情况正文未提供，无法判断是否可直连；跨境购买、冷链配送和进口可得性也未见说明。
本测评基于公开资料整理,不构成购买建议,请以 biffs.co 官网实际信息为准。
素食替代肉品牌案例。
评分明细(分布与用户短评)接入中。当前展示 TG4G 综合评分,数据源自公开测评与用户反馈。