低糖甜味配料方案
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Bayn Solutions是一家位于瑞典斯德哥尔摩的B2B食品配料与减糖解决方案公司,并非典型SaaS或企业软件。其目标客户是食品饮料行业,帮助企业在保持甜味、口感、质构和部分功能属性的同时减少糖用量。
公司的核心产品是EUREBA®,一种甜味纤维方案,可在固体或液体形态下按1:1替代糖,强调无需改变既有制造流程,适用于糖果、乳制品、烘焙等场景。另一产品NAVIA®为甜菊植物中的甜菊糖苷Reb A和Reb M,更适合具备自有产品研发能力、希望采购高强度天然来源甜味原料的较大食品饮料企业,应用包括饮料、运动营养和乳制品等。
Bayn Services则提供配方与应用支持,包括选择合适EUREBA®、微调味道与质构、建立感官画像、竞品对标、定制甜味纤维、生产定制配料,以及协助法规合规、产品资料和安全资料文档。
网站未披露公开价格、套餐、起订量或付款方式。信息显示其以B2B方式销售配料,EUREBA®可大批量或小批量供货,具体报价和试用需要联系沟通。另有免费46页电子书和行业Newsletter,但这属于内容营销,不是软件免费版。
优点是定位清晰,围绕“减糖但不牺牲口感和质构”这一食品企业痛点,提供较低改造成本的1:1替换方案;同时披露ISO 9001、食品安全、供应商、环境与公平交易等质量原则。局限在于采购层面的价格、交期、样品政策不透明;NAVIA®对客户研发能力要求更高;且未见企业软件常见的API、权限、集成、云部署等能力。
更适合中小到大型食品饮料企业、配方研发团队、产品创新部门以及希望推出低糖/无糖产品的品牌方。中国访问情况正文未提供,判定为未知。
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用甜味纤维替代糖,面向食品企业
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