关注糖对健康影响的专业公益组织
Action on Sugar是2014年在英国注册的公益慈善机构，隶属于伦敦玛丽女王大学Wolfson公共卫生学院的盐与肥胖研究部门，核心目标是推动英国乃至全球的加工食品减糖，呼吁公众控制游离糖摄入不超过总能量的5%，是公共健康领域专注减糖议题的权威第三方公益组织。
该机构核心工作包括开展各类加工食品、外出就餐食品的糖含量健康评测调研，通过媒体公开曝光高糖产品推动食品零售商和生产商改良产品配方；同时发布专业学术研究，以循证依据推动政府出台儿童肥胖防控、减糖相关公共政策，还为食品饮料企业提供减糖方向的营养策略咨询与专业技术支持。运营资金完全来自公众慈善捐赠，明确不接受食品、软饮料行业资助，保证了研究与倡导的独立性。
优点方面，该机构立场独立无行业利益绑定，依托顶尖学术机构输出的研究专业性强，已经切实推动英国食品行业完成多轮产品减糖改良，社会价值突出。缺点则是服务聚焦英国本土，对中国用户参考价值有限，且仅提供研究信息不直接面向公众提供健康服务，无中文界面。
中国用户可直接访问该网站获取公开的减糖研究数据，适合公共健康研究者、食品行业从业者参考，普通关注健康饮食的用户也可通过其公开内容了解高糖饮食的健康风险。
本测评基于公开资料整理,不构成购买建议,请以 actiononsugar.org 官网实际信息为准。
糖健康相关公益组织，有科普研究资源
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